Hapjes

Hapjes Koud €3.00/st

– Tartaar van rauwe zalm op Oosterse wijze
– Kubus van gerookte zalm met kruidenkaas
– Ei-salade met gerookte zalm en bieslook
– Zalm “graved laks”-stijl
– Grijze garnalen met guacamole en tomaat
– Grijze garnalen met salsa van tomaat
– Tataki van tonijn met sesamkorst en wakame
– Gegrilde tonijn met tapenade van tomaat
– Taboulé met gebakken scampi
– Gerookte heilbot met mierikswortel
– Parelpasta met currymayonaise en rivierkreeft
– Mozzarella, parmaham en gedroogde tomaat
– Tartaar van rund met pesto en Parmezaan
– Praline van geitenkaas en crumble van noten Tartaar van rauwe Schotse zalm met sjalot en kruiden

Hapjes Warm €3.50/st

– Gebakken scampi met currysausje
– Mini-vissersgratin
– Risotto met gebakken coquille
– Cassoulet met rivierkreeft en fijne groentjes
– Warme oester met champagnesaus
– Mini-garnaalkroketje (10 stuks) – €12,50/box
– Mini-kaaskroketje (10 stuks) – €10,00/box